Zum Hauptinhalt springen
Martenhof – Urlaub am Bauernhof
Martenhof – Urlaub am Bauernhof

UNSERE PRODUKTE

HAUSGEMACHTE SPEZIALITÄTEN

Von köstlichem Almkäse bis hin zu delikaten Marmeladen und Kräuterschnäpsen bieten wir eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Genusserlebnissen. Probieren Sie unsere einzigartigen Produkte, hergestellt mit Sorgfalt und Leidenschaft für unvergleichlichen Geschmack.

Unsere angebotenen Produkte aus unserem Hofladen umfassen:
Almmozzarella, Almkäse, Kräuterkäse, Weichkäse, eingelegter Frischkäse, verschiedene Specksorten, Jausenwürstel, verschiedene Marmeladen, Honig aus eigener Imkerei, Arnikasalbe, Bärlauchauszug, Meister-Tonikum, verschiedene Schnäpse

Martenhof – Urlaub am Bauernhof

KÄSE-
HERSTELLUNG

HAUSGEMACHTE SPEZIALITÄTEN

Käseherstellung hautnah erleben
Erleben Sie die Käse- und Milchproduktion auf der benachbarten Martenalm hautnah mit. Schauen Sie uns beim Melken und Käseherstellen über die Schulter und erfahren Sie, wie aus Milch köstlicher Käse entsteht. Eine spannende und lehrreiche Erfahrung für Groß und Klein.

Käseverkostung
Nach der Produktion haben Sie die Möglichkeit, den frisch hergestellten Käse bei einer Verkostung zu probieren. Erleben Sie die Vielfalt und Qualität unserer hofeigenen Produkte und nehmen Sie sich ein Stück Genuss mit nach Hause. Besuchen Sie auch unseren Hofladen, um weitere köstliche Produkte zu entdecken und als Erinnerung an Ihren Besuch mitzunehmen.

Martenhof – Urlaub am Bauernhof

KÄSE-
HERSTELLUNG

HAUSGEMACHTE SPEZIALITÄTEN

Käseherstellung hautnah erleben
Erleben Sie die Käse- und Milchproduktion auf der benachbarten Martenalm hautnah mit. Schauen Sie uns beim Melken und Käseherstellen über die Schulter und erfahren Sie, wie aus Milch köstlicher Käse entsteht. Eine spannende und lehrreiche Erfahrung für Groß und Klein.

Käseverkostung
Nach der Produktion haben Sie die Möglichkeit, den frisch hergestellten Käse bei einer Verkostung zu probieren. Erleben Sie die Vielfalt und Qualität unserer hofeigenen Produkte und nehmen Sie sich ein Stück Genuss mit nach Hause. Besuchen Sie auch unseren Hofladen, um weitere köstliche Produkte zu entdecken und als Erinnerung an Ihren Besuch mitzunehmen.

EINBLICKE

IN DIE PRODUKTION
Käsemasse wird in der hofeigenen Produktion verarbeitet
Käselaib im Reifekeller der Martenalm
Sahne wird in das hölzerne Butterfass gegossen
Handwerkliche Verarbeitung von Käse vor der Martenalm
Käselaib bei der handwerklichen Herstellung
Käseherstellung mit einer runden Form
Sahne wird für die Butterherstellung vorbereitet
Butter wird am hölzernen Butterfass geformt
Milch wird im Kupferkessel zur Käseherstellung gerührt
Martenhof – Urlaub am Bauernhof

HONIG-
HERSTELLUNG

EIGENE IMKEREI

Honig als Lebenselixier. Und mit ihm die Anmut und Eleganz zahmer Bienenvölker. Genießen Sie am Martenhof ab sofort nicht nur herrlichen Gebirgshonig, sondern auch den Duft nach frischem Bienenwachs und die heilende Kraft von Propolis.

Seit mehreren Jahren beherbergt der Martenhof eine eigene Imkerei mit mittlerweile 8 Bienenstöcken, die im ersten Jahr bereits für volle Honigtöpfe gesorgt haben.

Martenhof – Urlaub am Bauernhof

HONIG-
HERSTELLUNG

EIGENE IMKEREI

Honig als Lebenselixier. Und mit ihm die Anmut und Eleganz zahmer Bienenvölker. Genießen Sie am Martenhof ab sofort nicht nur herrlichen Gebirgshonig, sondern auch den Duft nach frischem Bienenwachs und die heilende Kraft von Propolis.

Seit mehreren Jahren beherbergt der Martenhof eine eigene Imkerei mit mittlerweile 8 Bienenstöcken, die im ersten Jahr bereits für volle Honigtöpfe gesorgt haben.

Martenhof – Urlaub in Saalbach Hinterglemm

ORIGINAL PINZGAUER

ORIGINAL
PINZGAUER

BROTBACKOFEN

Schweigen. Ruhe. Geduld . Oft verschüttet vom Tempo unserer Zeit, gewinnen alte Werte wieder neue Bedeutung. Dann, wenn die Welt überschaubar wird, dann schmecken wir auch die Natur. In dem knusprig gebackenen Brot. Der selbst gemachten Pizza. Und dem frischen Kuchen. Denn ab sofort wird am Martenhof jede Woche selbst gebacken!

Genießen Sie unsere selbstgemachten Produkte auch Zuhause! Gerne können Sie alle Produkte bei uns erwerben. Als leckeres Mitbringsel oder als köstliche Urlaubserinnerung…